L’alimentazione è importante per stare bene, sia col proprio corpo che con la propria salute, per questo arricchirla con la giusta quantità di fibre è un aspetto da non sottovalutare mai. 10 alimenti… Continua a leggere
Signore e signori oggi vi presento sua bontà la granola. Non c’è blogger che non ne abbia scritto, parlato e fotografato nelle ultime settimane e il commento è sempre stato unanime: è il… Continua a leggere
Vi è mai successo di provare piatti super elaborati, preparati da chef importanti, e di restarne profondamente delusi, e invece di raggiungere il Nirvana del gusto con un piatto semplice, fatto in casa… Continua a leggere
Non sempre riusciamo a preparare dei pranzi elaborati. A volte manca il tempo, a volte manca la voglia, e a volte, nella frenesia quotidiana, ci ritroviamo con il frigo quasi vuoto. E allora,… Continua a leggere
Oggi una deliziosa ricetta vegetariana da conservare: un perfetto piatto unico ideale anche per un aperitivo con gli amici durante le feste in arrivo. Siete curiosi? Oggi polpette di quinoa! Scaldate i fornelli,… Continua a leggere
Se il tacchino ripieno è il piatto tipico del giorno del Ringraziamento, altrettanto tipica e immancabile è la salsa ai mirtilli per accompagnarlo. Pronti? Spadelliamo! Ingredienti Mirtilli Miele Erbe aromatiche Aglio Farina Mettete… Continua a leggere
Ed eccoci arrivati all’ultimo appuntamento con la regina della stagione: la zucca! I vostri figli stasera andranno in giro per il quartiere bussando ai vicini e chiedendo “Dolcetto o scherzetto?” Bene, sarà quindi… Continua a leggere
Dopo antipasto e primo, oggi è il turno del nostro secondo a base di zucca. Qui la nostra amica di stagione non è la protagonista del piatto, ma accompagna e completa un secondo… Continua a leggere
Eccoci qua con il nostro secondo appuntamento a tema zucca! La scorsa settimana vi avevamo preannunciato che quella di questa settimana sarebbe stata una ricetta particolare e sfiziosa. E infatti ho deciso di… Continua a leggere
100 grammi apportano solo 18 Kcal, i grassi sono lo 0,1%, il 94,5% è acqua. Oggi diamo i numeri. I NUMERI DELLA ZUCCA! Sì, perché: è leggera, ricca di carotene, minerali, vitamina C… Continua a leggere
Oggi vi proponiamo un dolce facile e veloce con un frutto tipicamente autunnale: la torta di mele. Per la nostra ricetta vi consigliamo di usare le mele annurche, come vi abbiamo mostrato quì.… Continua a leggere
Per chi come me proviene da una località di mare, e in particolare da un’isola, vivere in una cittadina in mezzo alle colline e riuscire ad apprezzarla è difficile. Dopo 3 anni passati… Continua a leggere
E’ vero, siamo in piena estate e l’idea di accendere il forno vi tramortisce. Ma il meteo annuncia un week end di pioggia in tutta Italia, e allora perchè non approfittarne e impegnarsi… Continua a leggere
Finalmente è arrivato il caldo e le belle giornate. La ricetta che vi proponiamo oggi è facile, veloce ed economica, adatta ai pic nic ma ottima anche per una pausa pranzo leggera e… Continua a leggere
Per la nostra guida alla tavola di Pasqua, oggi ci spostiamo nel Lazio, per imparare la ricetta di un altro piatto tipico: l’abbacchio alla Romana! Pronti? Affilate le lame e scaldate i fuochi,… Continua a leggere
Tempo di Pasqua: tempo per stare in famiglia ma anche tempo di prime scampagnate e pic nic all’aria aperta: cosa c’è di meglio di un piatto di tagliatelle al forno, economico e decisamente… Continua a leggere
Diciamo che avete solo 20 minuti per preparare dei biscottini da colazione, da thè o da portare a casa di amici e siete nel panico. Oppure diciamo che non avete molta manualità in… Continua a leggere
Per la festa degli innamorati ci saranno tantissimi ristoranti che vi proporranno i loro menù super scintillanti e a prezzi magari esorbitanti. La serata più romantica però non vorrete passarla solo a mangiare?… Continua a leggere
Se c’è una cosa che amiamo e proporvi delle ricette che abbiamo provato in prima persona. Come dire, facciamo da cavie così potete andare sul sicuro! La ricetta che vi proponiamo oggi è… Continua a leggere
Abbiamo smontato l’albero e il presepe, spento le lucine e salutato gli addobbi. L’unica traccia del Natale sono gli avanzi: che fare di panettone e pandoro? Ecco un’idea sfiziosa! Procedimento: Sbriciolate il panettone… Continua a leggere
Ci siamo lasciati andare un po’ tutti, si sa in questo periodo di feste si mangia, si gioca a carte, si sta con i parenti e poi si rimangia. Quindi bando alle ciance… Continua a leggere
Sì certo, sappiamo benissimo che le feste sono passate, che le nostre pance sono sature e che una buona parte di voi non vuol sentir parlare di cibo. Però è pur vero che… Continua a leggere
Cucinare e preparare dei piatti saporiti, che siano momento di piacere e di condivisione è creatività allo stato puro. Il piatto che vi proponiamo è leggero e gustoso allo stesso tempo, un piatto… Continua a leggere
Dolcetti deliziosi che mettono tutti d’accordo? Ecco dei Muffin alle mele totalmente vegan! Ingredienti per 6 muffin 70 g di margarina di soia 75 g di zucchero di canna 180 g di farina… Continua a leggere
Un primo bello e buono. Adatto a tutti, perfetto per la creazione di un menù diverso in vista delle feste! Sono i tagliolini con crema di verza e dadolata di peperone rosso. Ingredienti… Continua a leggere
Siamo ormai in pieno periodo festivo. Volete accontentare un po’ tutti preparando tanti stuzzichini diversi che non siano sempre le solite cose? Ecco un’idea semplice e sfiziosa! Le crocchette di melenzane e pane… Continua a leggere
Ormai l’inverno è davvero alle porte. Per scaldarci restano leggeri e soprattutto per provare una delle tante ricette vegan gustosissime, oggi vi proponiamo questo potage fatto di carote, funghi, pomodori e peperoncino! Ingredienti… Continua a leggere
Coriandolo, cumino, curry, curcuma, cannella, zenzero, chiodi di garofano, e chi più ne ha più ne metta. Oggi abbiamo deciso di esagerare, di dare un po’ di brio ai piatti che vi proponiamo,… Continua a leggere
Ingredienti per 2 persone 160 g di spaghetti freschi 1 porro lavato e tagliato a fettine sottili Olio evo Sale Una manciata di mandorle tostate spezzate Preparazione Facilissimo, scaldiamo un filo d’olio in… Continua a leggere
Ingredienti per 2 persone 150 g di pasta integrale di grano Russello 3 cucchiai di crema di basilico 10 pomodorini lavati e tagliati a spicchi 1/2 cipolla pelata, lavata e affettata finemente Olio… Continua a leggere
